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頭份牛家莊

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發表時間:2020-08-30 10:32來源:網絡

 餐飲出身的老板,曾在大名鼎鼎的中壢牛家莊拜師學藝,因為堅持使用本土的新鮮牛肉,牛家莊的料理沒有進口冷凍肉品的生硬口感。經過老板的巧心鉆研,幾乎整頭牛都可以入菜,軟硬適中的煎牛小排、脆爽的炒牛百葉、香氣十足的十全燉牛鞭、炒牛心肝等,沾著特制的醬料,更加令人食指大動。此外,牛家莊也推出自制的牛肉干,料實味美,自用送禮兩相宜。

文章分類: 美食
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